我還是想要鼓勵大家一週一天不吃肉.
之前我上語言班時老師談到德國的素食人口. 其實很多人不吃肉是因為地球環境還有其他動物的生存權. 所以這種沒有宗教信仰的素食非常特別.是一種自動自發出自憐憫的心. 自從去年知道有這樣的週一無肉日( Meatless Monday) 覺得很有意義. 徵求過小孩同意以後我們就開始這樣的日子. 我有一個小時候去黃昏市場會指著肉攤掛著的豬腳問我那是甚麼? 我回: 豬的腳. 她馬上回: 我要吃! 的女兒@@ 她痛恨不是真的肉的素食肉. 所以我用面筋做的各式素肉最後都只能餵自己. ( 我兒子會吃, 因為他很容易對飢餓投降~) 只好從本來的全素變成蛋奶素. 這確實比較好辦理~
所以如果你也可以一起一週一天不吃肉. 這樣一年下來應該會有幾個生命還能活著.
老師說他不懂為什麼大家都開始少吃肉的同時. 大陸卻開始食肉如命?
這我想也是像我公婆及阿罵那一代的人會拼命餵食肉類的因素.不得不說肉好吃啊@@ 從小到大吃肉習慣覺得不吃就不是美食新年看到每個人po出來的都是肉! 其實也是一種認為富裕的象徵.這習慣難改..
一頭家畜要吃多少糧食才可以宰殺? 我們有青山綠地. 吃多一點菜也可以飽. 我們畢竟是雜食類的動物! 一週一天不吃肉真的不會營養不良. 隔天也可以繼續吃啊! 不過每個人的胃容量有限. 應該是不可能把昨天沒吃到的肉今天補回來@@
至少我並沒有覺得隔天要吃很多肉. ( 只有剛開始會覺得想吃. 習慣後就還好! )
不過台灣的素食真好吃~~ 超懷念之前和一群瑜珈老師找素食餐館談天吃飯的日子!
今天我們吃焗烤... 本來想吃鹹肉湯圓. 但是遇上週一. 所以以後再吃也可以! 我們吃德國的名菜馬鈴薯球變化版. 及焗烤菠菜Feta起司義大利麵. 還有一個番茄蘑菇湯. 這樣也可以很飽喔!
今天晚上我兒子第一次告訴我今天的麵包很好吃@@ 因為之前我都是用素火腿. 可是今天用不一樣的方式...不用素火腿. 只是塗新鮮起司及黃瓜還有蛋和之前介紹的卡門貝爾乳酪. 有試過嗎? 明天早餐這樣吃吧! :)
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